Varmt välkommen till MAT, ett årligen återkommande evenemang där vi hyllar närproducerad, småskalig och hållbar mat. Veckan inleds med MAT-rundan runt om i Kronoberg, fortsätter med Kunskapsdagarna och slutligen bjuder vi in dig till MATmarknaden och dess Foodcourt på Teatertorget i Växjö. Spana in veckans program och njut av smaker, dofter och MAT när den är som allra bäst!
Årets programVarmt välkomna till två fullspäckade dagar på PM:s innergård! Tillsammans med Kungsmadskolans elever har PM:s kockar tagit fram en spännande meny. Det erbjuds dryckesprovningar, workshops om olika typer av mathantverk och ett intressant scenprogram med bland annat prisutdelningar och gästspel.
På fredagen guidas vi av Ulrika Brydling, verksamhetschef på Eldrimner och under lördagen håller smålandsbördige kocken Klas Lindberg i scenprogrammet. Vi ses på innergården!
En seneftermiddag i Villans trädgård med dryckesprovning av alla de slag – hur härligt låter inte det? Möt producenter som brinner för småskaliga och hantverksmässigt framställda drycker eller boka en sittande ost- och vinprovning. Dessutom – Sebastien Boudet kommer förbi och bakar bröd i trädgårdens vedugn, vilket serveras med lamm från Tibbles Gården och dagens skörd från Ekobacken. Vi ses i trädgården!
I 15 år har MAT varit en mötesplats för närproducerad och hållbar mat. Med en matmarknad som samlar lokala och regionala utställare, en matrunda hos länets producenter och ett brett seminarieprogram har MAT satt Växjö på den svenska matkartan.
Få våra senaste nyheter direkt i din inkorg
