Gör dig redo för en föreläsning med massvis av konkreta tips och goda exempel på smart kommunikation för dig som jobbar med mat. Bianca kommer bland annat gå igenom:
- Optimera dina kommunikationskanaler
- Skapa innehåll som engagerar i Sociala Medier
- Annonsering i Facebook och Instagram
Bianca Brandon Cox är projektledare för kunskapsspridningen inom Måltidsprogrammet på Visit Sweden.
Bianca har en bakgrund som matfotograf, filmare och Content Manager för fem restauranger i Stockholm.
Tidigare föreläsningar:
- 8/9 – Tre sätt att lyckas med din kommunikation.
Bianca Brandon Cox (Visit Sweden). - 15/9 – Hur blir man mathantverkare? Såhär kan Eldrimner hjälpa dig.
Anna Berglund (Eldrimner) och Elisabeth Erikson (Eriksons Cottage). - 22/9 – Regenerativt jordbruk och storskaligt naturbete.
Märta Jansdotter (Gröna Gårdar) och Bengt Svensson (Törlans Lantbruk). - 29/9 – Supermat från Småland.
Anna K Sjögren (Kostvetare och livsmedelsjournalist) och Anna Blücher (Lektor på Linnéuniversitetet). - 6/10 – Vilthanteringskurs
Pär-Ola Andersson (Skånska Vilt) - 13/10 – Småskaligt i storhandeln
Håkan Seiborg (ICA Maxi) och digitalt studiebesök på Stensåkra Chark & Deli. - 20/10 – Sälj mer i din gårdsbutik
Björn Salomonsson (RetailBjörnen) och digitalt studiebesök hos Rudenstams Gårdsbutik samt Långsryds Gårdsbutik. - 27/10 – Livsmedelsberedskap – vem bär ansvaret?
Samuel Palmblad (Kulturparken Småland), Max Hector (Länsstyrelsen Kronoberg) Mikaela Johnsson (Grisbonde i Hamneda). - 3/11 – Upphandling för små producenter
Jens Vikingsson (Måltidsresurs) och Magnus Hörberg (Holmahult Östregård Andelsodling). - 24/11 – Baljväxter som klimatsmart framtidsgröda
Pernilla Tidåker (Lektor på SLU) samt digitalt studiebesök på Kastebergs Gård. - 1/12 – Bonden – den nya stjärnan! Hur bra procentled bygger topprestauranger
Anna Norström, mat- och resejournalist med fokus på fine dining. Digitalt studiebesök på PM & Vänner.
